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segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Feliz ano novo !

A minha vontade era passar de blog em blog desejando um feliz ano novo pra todo mundo,mas a correria e a falta de tempo nao deixaram.
Entao vou desejar um feliz 2013 coletivo pra todos que estiveram por aqui.
Paz, saude e muito amor pra todos nos!

quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

Natal em Riga



Esse natal eu namoridon decidimos quebrar a rotina e celebrar o natal num cruzeiro em Riga na Letonia, pra minha surpresa sogrex fez biquinho, kunhada deu xilique e eu fiquei sem entender nada, pois durante esses últimos meses de perrengue ninguém fez muita questão da nossa presença, mas enfim, vivendo e aprendendo e no final eles acabaram levando numa boa.
Fizemos um cruzeiro só de 3 dias que já valeu pra aliviar o stress e fechar o ano com chave de ouro, a comida do navio era boa e as atrações como discoteca e espetáculos de dança também foram bem legais, nós dançamos bastante e deu pra tirar o ferrugem de 2012.


O que falar sobre Riga?

Chegando lá quando olhei pela janela e vi o mundo se acabando em neve quase que nem saio do navio porém tomamos coragem e decidimos sair assim mesmo pois se ficássemos dentro do navio só comendo não ia fazer a viagem mais interessante.
A cidade é antiga tem mais de 800 anos, é a maior cidade dos países bálticos e 60% da população fala letão e 39% fala russo, a cidade é bem simpática mas não conseguimos andar muito longe devido ao frio -15, juro que deu até saudades da Suécia e o jeito foi pegar um ônibus turístico que foi a salvação do passeio, mas mesmo com essa friaca toda o cruzeiro valeu a pena pois o que eu queria e precisava era sair um pouco da rotina.
Talvez eu volte mas com certeza será no verão!














sábado, 22 de dezembro de 2012

Ceia de natal sueca



É lógico que não podia faltar um post de natal lá lá lá, hohoho, eu como não estava com cabeça pra me dedicar a decoração natalina nem comprei nada diferente do ano passado pra casa, quem quiser ver a minha decoração repetida e véia clique AQUI.
Falar da ceia de natal na Suécia exige um post enorme grande porque aqui a celebração do natal começa desde o advento até o dia 24 de dezembro dia que eles comemoram o natal.
Mas o interessante aqui é que não precisa esperar até o dia 24 pra saborear a ceia de natal sueca, ela pode ser encontrada durante todo mês de dezembro em qualquer restaurante popular e a tradição segue servindo sempre o mesmo cardápio, a clássica Julbord (mesa de natal) nas confraternizações de fim de ano que iniciam em dezembro até finalmente a ceia de natal.

Propaganga da Julbord do Ikea! Como sempre com um precinho camarada.

Foto tirada por mim, mesa de natal do Ikea em Uppsala

No dia 24 depois do meio dia já começa a maratona com o almoço de natal (jullunch) eu na verdade acho um pouco exagerada a forma que eles esperam, decoram e comemoram, sendo que na minha opinião o natal é a celebração do nascimento de Jesus Cristo e aqui é a chegada do papai Noel com seus milhões de presentes, claro que todo mundo espera presente mas aqui a impressão que eu tenho é que eles não associam a data com o significado que ela tem.
Por volta das 15.00 horas eles assistem um desenho que se repete por anos e anos (cerca de 30) o mesmo desenho o’ Kalle Anka och hans vänner önskar god jul’ traduzindo Kalle Anka(o pato Donald ) e seus amigos desejam um feliz natal.



Depois disso vem a preparação para a ceia ‘ aquela ceia aquela, a mesma que a gente já vem comendo desde o inicio de dezembro, eles começam o 'esquenta'  bebendo glögg o que eu escrevi nesse post AQUI.
Chegando a hora do jantar que costuma ser cedo por volta das 18.00 começa a comilança e o que eu acho interessante é que aqui eles tem toda uma tradição e creio que a Suécia inteira come a mesma comida nesse dia e nós no Brasil temos o famoso peru, mas não é uma regra, muitas famílias brasileiras variam o cardápio de acordo com o bolso.
Não vou dizer que gosto de tudo na ceia de natal daqui, os peixes não fazem a minha cabeça mas o resto é até gostoso, incrível que há dois anos atrás eu não gostei de quase nada e esse ano até gosto de algumas coisas, quem sabe daqui a alguns anos vou dizer que acho tudo uma delícia.
Eles têm um ritual até pra comer, começam com o peixe depois para as carnes de porco e depois os quentes.

Vamos ao cardápio.

Os peixes.


Batatas cozidas.
Ägg halvor- É um ovo cozido recheado com caviar ou camarão.
Rökt lax – Salmão defumado.
Gravad lax- Salmão cru.
Sill- Um peixe chamado arenque que é até gostoso em conserva.
Tudo isso com diferentes molhos de mostarda.

As carnes.


Pickles – Igual ao nosso.
Rödbetssallad- Uma maionese de beterraba.
Pão, queijo e margarina.
Leverpastej- Patê de fígado
Julskinka- Uma peça de presunto defumado, receita AQUI
Rökt radjur-Carne de veado.

E pra terminar...


Prinskorv- Salsichas pequeninhas,  salsixinhas ou salsichinhas?
Köttbullar- Almondegas
Revbenspjäl- Costelas de porco.
Janssons frestelse- Batatas raladas e gratinadas com peixe.

Bebidas e sobremesas.


Julmust- Uma imitação da coca- cola que só é vendida na época do natal.
Snaps- Uma cachaça super forte que eles bebem cantando.
Julöl- Cerveja preta.
Ris à la malta- arroz doce com molho de frutas
Saffranspankaka- Um bolo de saffran que eles Janssons frestelse costumam assar e em um desses bolinhos tem uma amêndoa e quem for sorteado  ganha um presente.
Tangerinas.

Depois de comer isso tudo é só pedir pra o papai Noel um ano de academia grátis :)

Mudando de assunto, eu desejo a todos (a) vocês que passam por aqui um natal abençoado cheio de luz e com tudo de bom!

Feliz natal!!

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

E nem foi tão ruim assim.



Eu já adiei esse post diversas vezes e por diversos motivos, primeiro pelo fato de falar sobre a quimioterapia mexer com muita coisa aqui dentro do meu cuore e também a preguiça desse frio do caramba que me deixa meio inerte e fazem os meus dedos pararem de funcionar.
Há seis meses quando eu fiquei sabendo que teria que fazer seis quimioterapias a única coisa que me vinha na cabeça era sofrimento e medo muito medo, eu me vi vomitando, careca, enfim eu só conseguia ver uma Renata doente.
Aí o tempo passou, veio à primeira químio e não foi tão ruim assim, pelo menos pra mim que estava só pensando no pior, veio a terceira e todas em diante e no final da história, tudo, mas tudo foi muito melhor do que eu pensei.
Claro que tiveram os dias que os efeitos colaterais foram mais fortes que qualquer pensamento positivo e fé em Deus, enjoo regado com um cansaço inexplicável me deram alguns dolorosos dias de depressão, mas aí passou e entre uma agulhada e outra fui aprendendo que tudo passa e que problema e coisa ruim não merecem a nossa energia.
Quando eu olhava pra aquele monte de remédio entrando veia adentro eu só mentalizava a minha cura e que tudo aquilo era necessário e o ‘por que’ de ser comigo acabou ficando pra traz, quem sabe um dia a resposta vem.
Aquele medo foi digamos assim sendo controlado a confiança em Deus e na equipe médica só foi aumentando e quando eu me dei por conta já era dia 5 de dezembro de 2012, dia da ultima quimioterapia da minha vida.
Tenho 30 sessões de radioterapia pela frente, mas sinceramente eu nem estou preocupada e se tiver que doer que doa ou queime sei lá mas que cure e os efeitos colaterais que já ouvi por aí prefiro nem comentar.
Eu podia fazer um post só de elogios em relação ao tratamento que tive na Suécia, sem exagero nenhum tudo foi perfeito do começo ao fim e no meio disso tudo eu já me perguntei diversas vezes o motivo de ter ficado doente justamente aqui, mas hoje quase no final do tratamento a resposta foi que eu tive foi é sorte.
Aqui eles podem deixar a desejar quando se trata de uma gripe receitando só vitamina c e cama, porém quando o negócio é câncer eles não brincam em serviço.
No meio desse tratamento todo eu só aprendi e aprendi, o meu lado Alice anda aflorado e reclamando muito menos e perdendo a paciência com gente que tem saúde e vive reclamando de tudo, não não, eu não acordo às 7.00 da manhã num frio de -10 graus cantando e dando bom dia pra os passarinhos mas com certeza dou muito mais valor e agradeço ‘cada dia’.
E parece até que foi ontem que eu estava aqui dividindo os meus medos a respeito da quimioterapia com vocês, mas hoje venho pra dizer que acabou e que vou lembrar o carinho de vocês até eu ficar velhinha porque né... Não sei se vocês sabem, mas eu ainda vou viver muitooooooo.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Das papeladas que nunca acabam e me atormentam a cabeça



Embaixada do Brasil em Estocolmo

O meu visto de moradia e o meu passaporte estavam pra vencer agora em dezembro, sim eu estava quase sem lenço e sem documento então tive que renovar o passaporte primeiro pra depois correr com a papelada para renovar o meu visto.
Para renovar meu passaporte antes tive que entrar no site da embaixada preencher um formulário, pagar uma taxa de kr 800,00 e providenciar esses outros documentos AQUI.
Eu juro que tenho trauma dessas papeladas todas que parecem nunca ter fim e a impressão que me dá é que sempre está faltando alguma coisa pra eu ser alguém aqui  nessa terra.
Com tudo pronto fomos até a embaixada em Estocolmo e confesso que eu estava curiosa pra saber como seria o atendimento da embaixada do meu país aqui na Suécia, mas não me decepcionei fui bem atendida e o serviço foi bem rápido.
Depois de uns 15 dias o meu passaporte ficou pronto e chegou a hora de renovar o meu visto, fomos até o Migrationverket  e preenchemos um formulário chamado familjbevis, não fizemos nenhuma entrevista, mas pagamos mais uma taxa e preenchemos um formulário dizendo que continuávamos juntos e tal.
Pra mim foi uma surpresa porque eu achei que seria feita alguma entrevista com perguntas do tipo que lado da cama o loves dormia, comida predileta e os ‘detalhes tão pequenos de nós dois são coisas muito grandes pra esquecer ‘ mas graças a deus não tivemos que passar por essa.
Quando perguntei para o rapaz que me atendeu sobre de quanto tempo seria o meu próximo visto ele respondeu que eu talvez tivesse a possibilidade de pegar o visto permanente, coisa que a Suécia em caso de união estável (sambo) costuma dar depois de 2 anos ou 3 anos mas no meu caso como o meu primeiro visto só foi de um ano e meio e o tempo que morei aqui sem visto não conta talvez eu tivesse que esperar mais um ou dois anos até o permanente.

Na volta pra casa ainda comentei com o loves:
 - Tu já  pensou se depois dessa trabalheira toda eles fizerem a sacanagem de me dar só um ano de visto de novo.
 
Dito e feito, depois de 15 dias vem à resposta!
Visto de moradia e trabalho só até dezembro de 2013
Ahh , Se eu fiquei puta da vida? Imagina  eu nem queria mesmo...

domingo, 2 de dezembro de 2012

Advento de natal

Hoje é o dia do primeiro advento de natal, pra quem não sabe o advento começa quatro domingos antes do natal e a partir de hoje acendemos quatro velas, uma por domingo até a chegada do natal.

Significado
 O Advento (do latim Adventus: "chegada", do verbo Advenire: "chegar a") é o primeiro tempo do Ano litúrgico, o qual antecede o Natal. Para os cristãos, é um tempo de preparação e alegria, de expectativa, onde os fiéis, esperando o Nascimento de Jesus Cristo, vivem o arrependimento e promovem a fraternidade e a Paz. No calendário religioso este tempo corresponde às quatro semanas que antecedem o Natal.
Fonte.
Nesse dia bebemos glögg uma bebida que lembra muito o nosso quentão, glögg é tipo de um vinho só que com um gosto mais exótico digamos assim, pra quem não bebe álcool existe sem álcool também que são vendidos nos supermercados e não no systembolaget.
Eu gosto do glögg o mais quente possível e com uva passas dentro, humm delícia.


Hoje também é dia de comer pepparkaka e lussekatt, mas como eu não gosto de pepparkaka e o lussekat eu me esqueci de comprar começamos o advento só com velas e o glögg e vamos deixar as guloseimas pra depois.
E só mesmo uma bebida quente como o glögg pra aquecer o dia de hoje.




 Receita de glögg caseiro( cerca de 20 cálices)

Ingredientes

1 litro de vinho tinto

2 pedaços de canela em pau

8 peças de cravo da índia

12 peças cardamomo sementes ( é da mesma família do gengibre)

5 colheres de chá de açúcar granulado

2 copos de vodka.

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes em leve ao fogo.
Mexa tudo em fogo baixo até o açucar derreter, beba morno.


Tem outras receitas de glögg nesse site AQUI
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